Online-Seminar: Der neue IFS Food Standard Version 7

Die Veröffentlichung des neuen IFS Food-Standards Version 7 wurde im Oktober 2020 realisiert. Seit dem 1. Juli 2021 sind nur noch IFS-Audits nach der Version 7 gestattet. Vorrangige Ziele der Überarbeitung sind die Steigerung der Nutzerfreundlichkeit, die Reduzierung der Dokumentation, die Fokussierung auf Prozesse und Produkte sowie ein klares Auditverfahren.

Mithilfe von Praxis- und Umsetzungsbeispielen vermittelt dieses Online-Seminar in einem interaktiven Live-Vortrag ein transparentes Auditverfahren und unterstützt Sie bei der Vorbereitung auf die IFS Food Version 7-Audits.

Zielgruppe

IFS-Beauftragte und/oder Qualitätsbeauftragte sowie Qualitätsmanager in der Lebensmittelindustrie. Führungskräfte, die mit QM- und Lebensmittelsicherheitsaufgaben betraut sind sowie Auditoren für First-, Second- und Third-Party-Audits.

Inhalte des Online-Seminars

• Aufbau IFS Food Version 7 – Grundlagen
• IFS Food Version 7 versus Version 6.1
• Änderungen und Interpretationen
• Die Lebensmittelsicherheitskultur
• Umsetzung der neuen Anforderungen im Unternehmen
• Praxis- und Umsetzungsbeispiele
• Zusammenfassung

Ziele des Online-Seminars

• Sie kennen die Unterschiede zwischen IFS Food Version 7 und Version 6.1.
• Sie kennen die Neuerungen des IFS Food Version 7.
• Sie können den neuen Standard in die Praxis umsetzen.
• Sie sind auf IFS Food Version 7-Audits vorbereitet.

Methodik

Online-Vortrag, Diskussion und Erfahrungsaustausch, Gruppenarbeiten, Übungsaufgaben

Zertifikat

Zum Abschluss erhalten Sie eine Bescheinigung über Ihre erfolgreiche Teilnahme am Online-Seminar „Der neue IFS Food Standard Version 7“.

Trainer

Sascha Andrawas

Das Seminar findet in Kooperation mit Lebensmitteltechnik-Deutschland statt.